Mimi cracra les gâteaux elle aime ça

30 novembre 2008

Essai n°5...After eight???

Duo Menthe/ Chocolat Mousse menthe: 20cl de crème liquide 10cl sirop de menthe 1 càc d'agar agar Montez la crème en chantilly Faire chauffer sirop avec l'agaragar Melanger avec la chantilly,et mettre au frais pdt 4h Mousse chocolat tte simple: 30cl de...

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26 novembre 2008

Cake coco,ricotta et framboise...

Aujourd'hui pour le goûter je me suis inspiré de la recette d'Eryn et j'ai fais quelques changement.... Il vous faut: - 3 oeufs- 250 g de ricotta- 120 g de sucre- 160 g de poudre de noix de coco - 40 g de maïzena + 40g de farine- 100 g de framboises (...

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23 novembre 2008

itssi bitssi tini wini..tout petit petit. rikiki...

J'ai de nouveua repris la recette de Caro pour le gouter d'aujourd'hui,jme suis aperçu que je n'avais pas mis la recette!!Ooops... Donc il vs faut: 4oeufs 100g de farine 100g de sucre Et pis c tt comme dirait oumzay... SInon pr la préparation y a rien...

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22 novembre 2008

Petits moelleux tout mimi...

Il fait pas beau,il fait froid...brrrrrr!!Quoi de mieuxqu'un bon choco lat chaud avec un bon petit moelleux au chocolat lui aussi...MMMMM!!! Donc cet aprem,mes shtroumpfs et moi nous avons decidé de faire un gateau au chocolat (pour changer!!lool)..Vu...

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21 novembre 2008

Essai n°4..Gâteau praliné au coeur vanille/framboise

Alors voici un gâteau que j’ai fait hier,juste pour voir si les parfums allaient se marier ensemble… Il est composé : - d’une génoise nature -d’une mousse de vanille avec des framboises -et d’une mousse praliné… C’est un essai parmi tant d’autres… la...

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19 novembre 2008

Croquants aux noix,framboises avec du chocolat...

Voici une recette simplissime et tellement bonne...Je l'ai trouvé chez ma cop's feyzou... Alors il vous faut: 250g de cerneaux de noix (J'ai mis 80g) 80g de framboises... 310g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 170g de sucre en poudre 3 oeufs...

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16 novembre 2008

Gateau aux pommes trop kiffant!!!

J'ai été faire un tour chez ma copine Caro et j'ai trouvé une recette pour le goûter qui m'avait l'air vrmt terrible!!du coup bin....J'l'ai testé et franchement DE-LI-CIEUX!!!! Alors il vous faut: 500gr de pommes pelées 2 C.A.S de jus de citron 4c.a.s...

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15 novembre 2008

Mini pièce montée Choco/coco..

J'ai voulu "essayer" de faire unue rikiki pièce montée mais complement différente de celle qu'on voit habituellement,avec de la crème basique et du caramel.... Donc voici la mienne a base de choux(evidemment!)et de crème pâtissière au chocolat et à la...

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14 novembre 2008

Essai n°3....Passion vanillée..

Cette fois ci j'ai fait des mélange au pif!! Donc voici un Entremet sur une base de génoise nature,une mousse au fruit de la passion puis un lit de pralin,ensuite une mousse à la vanille,pour finir sur un nappage à la mangue... Dédicasse à feyza....L...

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11 novembre 2008

Essai n°2...Duo Fraise/Citron vert

Comme prévu,voici un Entremet à la mousse de fruit,j'ai longtps hésité pour le mariage de deux fruits,Mais finalement la reunion s'est super bien passé,looll... Alors toujour sur une génoise au chocolat,voici un Entremet (hein,caro?)avec une mousse de...

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