Mimi cracra les gâteaux elle aime ça

CUISINE

29 mars 2009

Oufff!!...

Je vous avez dit que j'avais du boulot ces dernière 48h....Sayez elhamdoullilleh,j'ai fini dans les tps sans problème OUFFF!!! Voici quelques photos....Verrines framboisier,3 chocolat et tiramisu... J'ai pas pu prendre de photos des autres gateaux par manque de tps!!Pffff...
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26 mars 2009

Gaufres party.....

Ouiiii je sais c'est pas une recette trés originale mais bon,en ce moment je suis Overbookée!!et pour cause!!J'ai un mariage samedi et j'ai plus de 170 verrines et 4 Gros gâteaux a préparer!!donc a J-2 jvous dis pas le rush!!! Les photos a venir..... Donc pour les gaufres il vs faut: 200g de farine 50gr de sucre 1/2l de lait 80gr de beurre 1/2 sachet de levure 3 oeufs On melange le sucre et les oeufs.... Puis on rajoute le beurre fondu.... Puis la farine petit à petit... Puis la levure... On fait... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Les Bugnes de mamie...

Les Bugnes que ma belle mère fait sont franchement Délicieeuuuses!!(et je ne fais pas de la lèche lol!!)Je lui ai demandé de me passer la recette pour vous la fair partager....Mmmmm!! Alors il vs faut: 500gr de farine 1 demi carré de levure 4 oeufs 1pincée de sel, 5c à s d'huile, 5c à s de sucre en poudre, 3 sachets de sucre vanillé, 3c às d'eau de fleur d'oranger Melangez la farine avec la levure dilluée ds un peu d'eau... Puis ajouter les autres ingrédients un à un comme ds la liste.... Les... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Quelques Gâteaux fait ce week end....

Le Fraisier,Fraisibuleux...... Double Choc,Maxi chocolaaaaat... Passion vanillé..... Fraisier en verrine....
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20 mars 2009

Gâteau aux pommes et à la vanille...

Je cherchais une recette rapide a faire pour le gouter des shtroumpfs et J'ai fini par trouvé cette recette chez Micky,qui fait tjr des recettes géniales!!!Voici un copier/coller de sa recette... Alors il vs faut:150gr de farine150gr de sucre fin(pr moi 125g)125gr de beurre + 25gr3 oeufs2 pommes1/2 gousse de vanille1càc levurebattre le beurre avec le sucre quelques min, ensuite  ajouter les oeufs un à un, la vanille gratée, et alors la farine et levureentre temps, couper les pommes en cubes et les passer quelques min dans les... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Sablé au beurre...

Voici la meilleure recette de sablé que j'ai faite!!Super rapide super facile et surout comme d'hab...super BONNE!!!! La recette originale se trouve ici 125 g de beurre demi sel (pour moi beurre doux + 2 poncée de sel) 80 g de sucre 1 jaune d'oeuf 120 g de farine 70 g de poudre d'amande Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajouter le jaune battu et mélanger délicatement. Tamiser la farine et... [Lire la suite]
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18 mars 2009

Croissant et pains choc...

Voici la recette des croissant que j'utilise généralement,elle vient site patiss.com (qui au passage est un site vrmt trés riche en recette ttes plus géniale les unes que les autres!!) Ingrédients 250g de farine. 10g de levure de boulanger. 5g de sel. 35g de sucre semoule. 125g d'eau. (1/8l) 125g de beurre (Pour le tourrage) Préparations La veille: Réaliser une détrempe comme pour le feuilltage: Délayer la levure dans un peu d'eau tempérée. Faire une fontaine avec la farine ajouter au milieu le... [Lire la suite]
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17 mars 2009

Super Cookies de Martha stewart revisités....

Quand il s'agit de gourmandise ma copine caro pour ne pas la nommer sait y faire croyez moi!! Etant abonnée a sa newletter je reçois un mail qui me dit de me diriger vers son blog,ce que je fais aussitôt et là!!.....je tombe sur des photos a tomber par terre!!DES COOKIIIIES..... La recette des cookies de MADAME Martha Stewart Mmmmm...Ultra rapide,ultra chocolat et ultra delicious!!!!Voici un copier coller de la recette... Pour 24 cookies220 g de très bon chocolat noir(pour caro 150 de tablette+50 gr de Van Houten pour un goût... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Verrines Tiramisu...

Voila une recette que je fais assez souvent,parce qu'elle est facile,rapide et surtout délicieuse... Ce que j'aime dans le tiramisu c qu'on peut le décliner de plusieurs manière:avec des fruits,du nutella....et mm salé!!! Mais cette fois j'ai voulu rester dans le Tiramisu classique...Avec une petite touche gourmande quand même!!....Mmmmmm Alors il vs faut: 250gr de mascarpone Quelques biscuit cuillière 2 oeufs 30gr de sucre Extrait de café Cacao en poudre (Vanhouten) Et pr les gourmands 100gr de chocolat... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Quelques Gateaux fait récemment.....

Entremet Citron/Fraise avec au milieu un craquant aux amandes....    Entremet Abricot/Ananas avec au milieu un craquant a la noix de coco et sur le dessus un gélifié de mangue... Charlotte Choco/Poire....
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