Mimi cracra les gâteaux elle aime ça

CUISINE

27 juillet 2009

Brioche aux amandes...

Hummmm....Cette brioche est vraiment,VRAIMENT délicieuse....Moelleuse a souhait!!Il faut ABSOLUMENT la tester!!!vous trouverez la recette originale chez Hélène ...PArce que moi,jl'ai un peu modifié... Brioche aux amandes... Alors il vs faut: 130ml de lait tiède 350g de farine T45 1 cuil. à soupe de fleur d'oranger 2 jaunes d'oeufs à température ambiante 1 cuil. à café de levure instanée (j'ai mis un sachet de levure) 1 cuil. à café de sel 60g de beurre mou 60g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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26 juillet 2009

Tarte au citron meringuée.....

Voici une tarte que je fais souvent en ce moment,parce que je kiff le citron!!!je l'ai trouvé ici,c'est vraiment une recette facile a faire, trés bien expilquée (d'où le copier coller)et surtout franchement délicieuse!!!! Alors il vs faut: Pour la pâte brise 100 g de beurre  200 g de farine  5 cl d'eau froide  1 pincée de sel Pour la crème au citron 2 citrons 75 g de sucre  3 cuillères à café de farine  30 g de beurre 3 jaunes d'oeuf Pour la meringue : 3... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Fougasse lardinette et herbes de provence....

Mesdames et mesdames voici ma toute première fourgasse!J'ai fais un mix de 2 recettes trouvé sur la toile et le résultat est vraiment trés bon!!Alors n'hesitez pas a tester!!! Fougasse aux lardinettes et aux herbes de provence..... Alors il vs faut: 350 g de farine1 sachet de levure déshydraté1 càc de sel150 g de lardinettes de dinde fumées1 càs d’herbes de Provence20 cl d’eau30 g d’huile d’olive Mettre tout les ingredients sauf les lardinettes en finissant par la levure et en veillant bien qu'elle n'est acun contact avec... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Petit pains aux 2 olives et aux herbes de provence

Voici une recette qui ravira petits et grands!!Des petits pains délicieux qu'on peut manger a toute heure de la journée tellement ils passent bien! Voici des Petits Pains aux 2 Olives et aux Herbes de Provence... Alors il vs faut: 1 cc sel 1cc d'herbe de provence 10g d'huile d'olives 125g d'eau tiède 300g de farine 1 sachet de levure 130 gr d'olives(moitié verte+moitié noires) Mettre les ingrédients ds l'ordre ds la MAP sauf les olives...(j'ai utilisé de farine blanche qui s'est colorée avec les olives... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

New york Lemon Cheesecake...

Voici un gateau que je dévorais tout les 2/3 jours quand j'habitais a New York.J'ai longtemps cherché la bonne recette mais en vain,et aprés quelques dizaines d'essai infructueux j'ai enfin trouvé THE rcette qui se rapproche le plus au gout (parce que pour la forme faudra repasser!!)du New York Cheesecake.... Alors il vous faut: Fond du gâteau :- 200 g de biscuits speculoos- 80 g de beurreGarniture :- 1 kg de St moret (ou 3 boîtes "familiales")- 150 g de sucre- 2 oeufs- 1 cuiller à café d'extrait de citron ... [Lire la suite]
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20 juillet 2009

Le saint Genix

Voici une recette super facile a faire surtout super bonne!!!Le saint Genix,une brioche délicieusment moelleuse garnie avec des pralinettes roses..... Alors il vous faut: 75 ml de lait 3 oeufs 125 g de beurre 40 g de sucre 1 c.a.c. de sel 350 g de farine T45 1 c.a.s. de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé 150 g de pralines rouges 1 sachet de levure Ajouter tous les ingrédients sauf les pralines dans le bol de votre machine à pain. Lancer le programme Pâte.A la fin du programme,... [Lire la suite]
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19 juillet 2009

Tropéziènne

J'ai fais l'acquisition d'une machine a pain....mais quel bonheur!!!!C'est un truc de dingue!!!Jpeux vous garantir que je vais l'amortir!!! J'ai testé deja plein de recettes pour me faire la main!!En voici une terrible!!La Tropéziènne!Un délice pour une première! Alors vous trouverez la recette chez sylvie où la recette est expilquée en détails avec des photos!! Et voici le résultaaat! C'était un Rééééégal!!!!
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27 juin 2009

Clafoufondant....

C'est encore chez Feyza,oui encore elle que j'ai trouvé la recette de cette tuerie!!!Oui je ne trouve pas les mots pour vous dire a quel point ce gâteau est SUPERCALIFRAGILISTIK EXPIALIDELICIEUX!!!(Si vous n'ave pas compris c'est que vs ne connaissez pas Mary Poppins!!lol) Bref ce gâteau était tellement délicieux,que quand j'ai gouté un bout pour voir ce que ça donné....J'en ai mangé la MOITIE!!!!!!Pffff....c'est pas possible des trucs pareil!!! 500 g de cerises (je les ai dénoyautées) de chez mamie jeannine pour wouam!) 125... [Lire la suite]
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11 juin 2009

Turtle cake...

Un gouter d'enfant,super facile a faire et avec trés peu d'ingrédients!!et surtout comme d'hab SUPER BON!!! Alors il vs faut: 2 paquets de 6 petits gateaux roulés (ou on peut les faire soi mm)  400g from blanc 1yaourt nature 45g sucre vanillé 1 bte 4/4 de fruits au sirop ou 500g fruits de saison 100g de chocolat 70cl de crème Prendre un bol d'1 l environ et tapissez de film alimentaire... Coupez les petits roulés en 6 tranches... Tapissez le complètement de rondelles bien serrées.... ... [Lire la suite]
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09 juin 2009

Palmitos maison....

Pout cette recette,rien d'exceptionnel 3 ingrédients suffisent et hop!!Allons y let's gooo....C'est parti les amies.....(dédicace a dora ^_^ ) Alors il vs faut: 1 rouleau de pâte feuilletée de la gelée de votre choix ou du dulce de letche 1 jaune d'oeuf Préchauffez votre four à 210°... Etalez la gelée sur tte la surface de la pate... Sur un plan de travail, roulez la pâte en deux moitiés pour former deux lobes.... Passez là au congélateur pendant 10 minutes... Dés sa sortie du congélateur, coupez des... [Lire la suite]
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