Gâteau au chocolaaaaaat.....

2 avril 2009

Voici un gâteau que je kiff particulièrement car en plus d'être facile a faire il est supeeeeeer boooon!!!!!

Alors il vs faut:

200 g de chocolat noir

125 g de beurre

100 g de farine

1 sachet de levure

4 oeufs

150 g de sucre

1 pincée de sel

Faites fondre le beurre et le chocolat. puis incorporez la levure et la farine.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
Versez la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné (22 à 24 cm de diamètre).
Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.....

Et voilaaaaaa....